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　　夏日的黄岐半岛
，海风轻拂
、碧波荡漾。海洋渔业大县福建连江，以“种业振兴”强根基 ，以“深远海养殖 ”扩产能
，以“精深加工
”延链条，正在书写“耕海牧渔”新篇章
。

　　锻造“芯 ”力量

　　全国每3片海带苗 ，就有2片出自连江。筱埕镇官坞村拥有全国最大的海带无公害良种育苗基地
，年育苗总量达30万片，占据全国海带育苗量的“半壁江山” 。

　　连江海带养殖曾长期依赖“北苗南调
” ，20世纪90年代
，时任官坞村党支部书记的林哲龙牵头成立官坞海产开发有限公司，带动一批专攻海带育苗的企业与科研机构合作 ，培育出“黄官”系列、“闽优 ”系列等高品质海带品种
。

　　如今
，“黄官 ”系列主攻北方海域，“闽优
”系列则满足了南方需求 ，连江海带苗开始“反哺”北方，不仅供应辽宁 、河北
、山东等地
，还远销俄罗斯、朝鲜 、韩国、日本等国家。

　　近两年，官坞海产开发有限公司又培育出“无边海带 ” 。“这种海带的丢苗率比传统品种低60% ，亩产可达30吨
，是传统海带的1.3倍，亩产值高出传统品种近2倍
。
”公司董事长林哲龙说。

　　连江的海产种业版图持续拓展 。筱埕镇海胆育苗基地成功量产4000万粒中间球海胆苗 ，实现规模化人工育苗突破；在福建省率先实现“岱衢族”大黄鱼规模化育苗
，填补本地高值鱼种繁育空白……

　　“种业是海洋渔业的‘芯片’，好种苗是丰产丰收的关键
。 ”连江县海洋与渔业局工程师王为刚说 ，连江累计研发培育20余种高优水产种苗
，水产育苗年产值超2.4亿元。

　　挺进深远海

　　清晨，距离海岸约3公里的定海湾海域 ，养殖户卢统锋正在“定海湾2号
”平台上忙碌 。他从深水网箱中捞起一条近两斤重的大黄鱼
，鱼身泛着金黄色泽
。“像这种规格的，起水价一斤能卖到100多元。”卢统锋说 。在传统近海网箱养殖中 ，同样大小的大黄鱼，每斤售价通常只有二三十元。

　　“定海湾2号
”平台长约60米
、宽32米
，养殖网箱深至水下17米
。这里水深流急，养出的大黄鱼肉质紧实、味道鲜美 ，口感类似野生。

　　“用养鸡来打比方
，传统网箱养殖，相当把鸡放在笼子里养 ，那样不会养得很好
，深海养殖接近放养，效果更好 。”连江县委书记高双成说
。

　　过去 ，传统养殖网箱易附着藻类 、牡蛎
，清洗网衣一直是个难题。现在按下一个按钮，养殖网箱即可自动翻转 ，露出海面清洗 。平台还接入视频监控信号
，连接环境监测设备，水温
、溶氧量等数据实时传输到手机 ，实现自动化、智能化管理
。

　　一座座现代化海洋牧场装备，在连江海域星罗棋布。国内首台半潜式深海智慧养殖平台“闽投1号 ” 、鲍鱼深远海养殖平台“福鲍1号
”等
，源源不断向市场输送高品质海产品；“耘海1号”“耘海2号 ”深远海养殖平台，正在加快建设……

　　连江县海洋与渔业局副局长林颖辉说 ，连江累计投放深远海养殖平台11台
，总养殖水体近18万立方米，年产优质水产品近2000吨 ，产值达5亿元 。

　　发力精深加工

　　走进福建沣运控股有限公司加工厂
，现场机器轰鸣
、海鲜香气四溢，工人们熟练地称重、去壳 、分拣
、速冻 ，一粒粒饱满的鲍鱼进入液氮速冻生产线
，实现快速“锁鲜 ”
。

　　“工厂年处理鲍鱼能力达5000吨，开发出金汤、红烧等多口味预制菜 ，公司建有省级皱纹盘鲍良种场 、鲍鱼预制菜研创中心等多个科创平台
，年产值约4亿元。
”沣运公司生产经理胡文焕说 。

　　“吃干榨尽”一粒鲍，产品附加值大幅提升
。连江已形成集育苗
、养殖、加工 、销售的“一粒鲍 ”完整产业链 ，加工品种涵盖干鲍、速冻鲍
、鲍鱼罐头、鲍鱼菜肴预制品 、休闲即食等5大类，全产业链产值近百亿元。

　　一根海带
，经过精深加工，同样“身价倍增
” 。在福建天源水产集团有限公司 ，海带经过清洗
、浸泡、漂烫 、调味等工序
，化身香辣风味的即食海带。公司总经理陈滢增说：“每天可生产6万袋即食小海带
、12.5万片压缩海带，产品受到韩国、英国 、美国等市场青睐
。”

　　如今 ，连江县多个水产加工企业在细分领域走在全国前列
，引导企业以技术赋能提高精深加工能力，向功能性食品
、生物医药等高端领域转型 ，连江县水产精深加工产业集群已入选福建省中小企业特色产业集群。

　　育苗、养殖 、加工
，每一个产业链条都在集聚壮大 。在“耕海牧渔 ”征程上，连江因地制宜发展新质生产力 ，让“蓝色粮仓”更加丰盈
。

（文章来源：经济参考报）