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　　“年初ON蛋白粉价格还是550元，现在都涨到600多了
，蛋白粉涨价这么猛，喝不起了
” ，消费者刘宇（化名）感叹道 。

　　6月7日
，红星资本局调查发现，ON
、肌肉科技、康比特 、allmax
、赛霸等多个品牌蛋白粉价格较此前涨超20% ，部分品牌5磅装产品较此前上涨百元左右。

　　据了解
，蛋白粉的主要原料是乳清蛋白
。中国奶业协会数据显示，今年一季度 ，国内进口乳清平均价格为1400美元/吨
，同比增长20.8%。

　　在分析人士看来，蛋白粉涨价主要是由于作为原料的乳清蛋白价格的持续上涨 。过去几年 ，全球乳清蛋白需求持续增加
，叠加通胀、欧洲牛奶减产等因素，乳清蛋白价格涨势延续
。从中长期来看 ，预计乳清蛋白粉的价格将以上涨为主，但涨幅将趋缓。

部分蛋白粉上涨百元

300元以下产品难觅

　　刘宇称
，自己本想在6月囤两桶蛋白粉，却发现此前购买的5磅ON蛋白粉涨了一百多 ，从年初每桶550元涨至656元
，“蛋白粉涨价这么猛，喝不起了
” 。

　　长期健身的周晓（化名）近日也发现 ，2月购买的康比特蛋白粉已从399元涨至500元以上
。为了增肌
，周晓坚持在健身日补充蛋白粉，“一桶大概能吃3个月” ，面对康比特涨价
，他已寻求其他品牌产品替代。

　　多位消费者有相似经历，有消费者在社交平台分享称 ，今年想认真健身
，准备购买蛋白粉，却发现“300元以下的基本没有了 ” ，原先较为平价的赛霸价格也从一桶300元以下涨至400元以上 。

　　6月7日，红星资本局调查发现
，包括ON 、肌肉科技、康比特
、allmax、赛霸在内的多个品牌蛋白粉价格较此前普遍涨超20%，售价在300元以下的蛋白粉较为少见
。

　　对于蛋白粉此轮涨价的原因 ，乳业分析师宋亮表示
，蛋白粉涨价主要是由于作为原料的乳清蛋白价格的持续上涨，过去几年 ，全球乳清蛋白需求持续增加
，叠加通胀 、欧洲牛奶减产等因素，乳清蛋白价格涨势延续。

　　红星资本局注意到 ，对蛋白粉价格上涨
，近期已有企业做出回应 。康比特表示，因原料价持续上涨 ，公司对乳清蛋白产品进行了调价
，短期内调价产品销量略微波动，长期看未受调价明显影响
。妙可蓝多(600882.SH)则提及 ，受健身人群扩容
、体重管理需求爆发、胰高血糖素样肽-1（GLP-1）类药物用药人群持续扩大等因素驱动，全球乳清蛋白需求持续旺盛
，乳清蛋白等核心原料价格大幅上涨，蛋白粉价格同步走高。

乳清蛋白成本一年涨九成

分析人士：蛋白粉涨幅将趋缓

　　蛋白粉是快速补充蛋白质的一种方式 ，作为原料的乳清蛋白属于“快蛋白”
，相对更容易被人体快速吸收，有助于健身后迅速补充能量恢复体力 。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红表示 ，乳清蛋白粉的主要优点是
，相比于要咀嚼的肉类 、坚果
、豆类等，比较好消化。同时 ，相对而言在同等条件下增肌效果较好
，但程度有限，其他蛋白质也可以支持增肌
。

　　《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》显示 ，65岁以下成年人每日蛋白质推荐摄入量为男性65克、女性为55克。65岁以上老年人每日蛋白质推荐摄入量增加了7克
，男性为72克，女性为62克 。

　　范志红表示 ，成年人增肌时每天可在参考摄入量的基础上增加10-12克蛋白质，相当于1个鸡蛋加1杯牛奶
。对于消化功能正常的人而言不需要大量吃蛋白粉
，按照膳食指南推荐，日常每餐有主食 ，有鱼肉蛋奶豆制品中之一或之二
，即可满足身体的蛋白质需求。蛋白粉更适合健美运动员 、老人，或因病因手术需要额外补充蛋白质
、消化能力又跟不上的人群 。

　　红星资本局注意到 ，随着蛋白粉的价格上涨
，已有健身爱好者在社交平台上表示，通过增加脱脂奶、鸡蛋白等食物摄入补充蛋白
。

　　咨询机构StoneX数据显示 ，过去一年
，蛋白含量80%的浓缩乳清蛋白价格升至每吨2万欧元，涨幅接近90% ，明显高于奶粉 、奶酪等其他乳制品的涨幅。随着乳清蛋白价格的上涨
，伊利
、蒙牛等企业纷纷发力乳清蛋白产品，飞鹤也与康比特达成战略合作 ，围绕原料供应、产品研发 、技术创新展开合作 。

　　对于后续蛋白粉的价格走势，宋亮认为
，从中长期来看，预计乳清蛋白粉的价格将会高位运行 ，以上涨为主
，但涨幅将趋缓
。

（文章来源：红星资本局）

中国经济网北京6月4日讯今日，上海国际能源交易中心日间盘原油期货主力合约震荡收跌 ，成交下降
，持仓减少。主力2607合约收报603.6元，跌0.07%或0.4元;成交量为24928手;持仓为30622手 ，日盘持仓减少1851手 。

隔夜
，WTI原油期货结算价上涨2.4%，报96.02美元/桶
。

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